Nuevo bar de cócteles Shibuya Hola

Se está trabajando en un nuevo bar para Ballard: Shibuya Hi-Fi abrirá en 4912 Leary Ave NW, asumiendo la ubicación de The Cedar Room.

“Basándose en un profundo amor por los discos de vinilo, un ojo para el diseño interior impecable y más de medio siglo de inmersión en la economía nocturna, Shibuya Hifi presentará un cóctel elevado y una experiencia audiófila que rinde homenaje a los amantes de la música desde Berlín hasta Ballard. ”, escribe Shibuya en su sitio web.

Shibuya ofrecerá una combinación de música seleccionada y cócteles artesanales:

Este concepto de escucha, que comenzó en el distrito Shibuya de Tokio, iluminado con luces de neón, combina una experiencia de alta fidelidad para el oído con cócteles artesanales para el paladar. Bebidas adornadas con flores comestibles. Una copia impecable de Houses of the Holy de Led Zeppelin. Un vermú Carpano Antica Formula, servido sobre hielo de alta densidad Kold-Draft y disfrutado durante el happy hour con una reedición Blue Note de Freddie Hubbard. Un viaje musical en Shibuya será curado por DJ que tocarán discos de vinilo exclusivamente, y contará con todo, desde raros temas de funk y soul de la Francia de los años 60 hasta oscuros clásicos del garage rock grabados a la vuelta de la esquina en Ballard.

Una vez abierto, Shibuya permitirá visitas sin cita previa al bar, pero requerirá reservaciones para sentarse en la sala principal.

No se ha fijado una fecha de apertura, pero lo actualizaremos con cualquier información nueva.